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广东进入毒蘑菇高发季节 官方提醒勿自行采食蘑菇

本文摘要:广东3月气温好转,湿度下降,既是真菌旺盛生长的时期,也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督厅23日接到消费警报,警告普通大众和外来劳动者不要自行吃草,因为对毒蘑菇中毒还没有特效疗法,死亡率低。 广东省微生物研究所最近带领团队调查了广州白云山可怕的白毒伞的生长情况。在一个小时内,研究人员收集了1000多克毒蘑菇。

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广东3月气温好转,湿度下降,既是真菌旺盛生长的时期,也是蘑菇中毒的高发季节。广东省食品药品监督厅23日接到消费警报,警告普通大众和外来劳动者不要自行吃草,因为对毒蘑菇中毒还没有特效疗法,死亡率低。

广东省微生物研究所最近带领团队调查了广州白云山可怕的白毒伞的生长情况。在一个小时内,研究人员收集了1000多克毒蘑菇。专家警告说,一些毒蘑菇与食用蘑菇形状相似,只能根据肉眼的形态、气味、颜色等外貌特征来区分,但野生蘑菇不含有毒性强的毒素,约50克的白毒伞可以使50公斤的成年人感到害怕。另一方面,毒蘑菇与毒性强的蘑菇在野外混合,更容易受到毒蘑菇菌丝的毒性,因此,即使食用有毒种类的蘑菇,也不会有中毒的危险。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),毒名言)广东地区中毒最严重的两种蘑菇分别是红毒伞(可怕的鹅膏)和铅蓝口蘑,其中白毒伞毒性最弱,一般发生在山区、植物园等干燥杂草丛生的地方,广州。广东省食品药品监督管理局相关人士解释说,广东98%的毒蘑菇中毒死亡病例是因为不吃白毒伞,死亡率达90%至100%。据悉,毒蘑菇毒性很强,中毒的临床表现种类简单多样,根据中毒症状可分为胃肠类型、神经精神型等6种类型。大部分误食后经常出现恶心、腹痛等胃肠症状和精神过敏、幻觉等精神症状,严重者会经常出现炎症、肝、肾损伤等相当严重的症状。

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目前,对毒蘑菇中毒还没有特效疗法,中毒症状相当严重,发作缓慢,死亡率低,特别强调及时呕吐、灌肠、尽快排出毒素、水灾及电解质障碍等对症化疗。


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